De Redlove® komt uit Thurgau Zwitserland.
Het fruitbedrijf J.C. Merkens is licentiehouder van de teelt van Redlove appels in Nederland. Onze appels zijn
een Zwitsers concept, maar van Nederlandse bodem.
Het is een kruising van appels met rood vruchtvlees en schurft-resistente appels. Ze hebben niet alleen een rode schil maar zijn ook van binnen rood.
Deze appels bevatten 50 tot 100mg anthocyaan per 100g versgewicht. Dit is 10 tot 25 maal meer dan in een andere appel. Anthocyanen zijn kleurstoffen die vooral voorkomen in rood-blauw fruit en groenten, ze hebben een ontstekingsremmende en antioxiderende werking.
De kweek van de appel vindt zijn oorsprong in Zwitserland. De eerste appel is in Thurgau geteeld. Ons fruitbedrijf is licentiehouder voor Nederland. Dat betekent dat we een geselecteerde partner zijn om deze unieke appel te gaan telen. Door diverse telers zijn percelen Redlove bomen aangelegd. De appel is gekweekt op conventionele wijze: puur natuur, geen manipulatie. Het kweekproces is gebaseerd op appels, die van nature rood vruchtvlees hebben.
Een gezamenlijk doel staat de medewerkers voor ogen. Een goede samenwerking vereist een juiste afstemming van deskundigheid. Daarop wordt nauw toegezien en de inzet op geselecteerd. Een team dat op de teelt en oogst toegerust is zodat de maximale rijpheid en daardoor de optimale voedingswaarde wordt bereikt. Het team realiseert zich dat haar doen en laten verstrekkende gevolgen heeft voor de uiteindelijke consument. Deze verantwoordelijkheid is haar ambitie.