Geroosterd Stokbrood met Brie en Redlove appel

1 maart 2020 0 Comments

Geroosterd Stokbrood met Brie en Redlove appel

Yields1 Serving

Ingrediënten:
 2 RedLove appels, geschild en zonder klokhuis - vervolgens grof geraspt
 Een stokbrood naar keuze, ongeveer 1 cm dik (of dikker indien gewenst) gesneden
 Sap van ½ citroen
 200 g brie naar keuze
 Verse tijm
 Verse bieslook
 Boter op kamertemperatuur

1

Verwarm de oven voor op 190 graden C.

2

Doe de geraspte appel met het sap van ½ citroen in een koekenpan op het fornuis. Draai naar middelhoog vuur en bak 3-5 minuten totdat het sap verdampt is, maar de appels nog steeds stevig zijn. Haal van het vuur en doe in een kom.

3

Beboter het brood aan 1 kant en leg het met de beboterde kant naar boven op een bakplaat. Bak dit in de oven gedurende ongeveer 5 minuten.

4

Haal het brood weer uit de oven en voeg dun gesneden brie toe aan elk sneetje stokbrood. Zet dit terug in de oven gedurende 2 minuten.

5

Na deze 2 minuten legt u met een kleine lepel de appel boven op de brie en daarna nog 3 minuten verwarmen in de oven.

6

Hierna op een schotel draperen en garneren naar smaak met verse tijm, bieslook en verse zwarte peper. Of een scheutje balsamicoazijn of honing wanneer een zoetere smaak gewenst is.

7

Dien op terwijl het nog warm is.

Recept: Lori Sepp @southerngirleats!

Ingredients

Ingrediënten:
 2 RedLove appels, geschild en zonder klokhuis - vervolgens grof geraspt
 Een stokbrood naar keuze, ongeveer 1 cm dik (of dikker indien gewenst) gesneden
 Sap van ½ citroen
 200 g brie naar keuze
 Verse tijm
 Verse bieslook
 Boter op kamertemperatuur

Directions

1

Verwarm de oven voor op 190 graden C.

2

Doe de geraspte appel met het sap van ½ citroen in een koekenpan op het fornuis. Draai naar middelhoog vuur en bak 3-5 minuten totdat het sap verdampt is, maar de appels nog steeds stevig zijn. Haal van het vuur en doe in een kom.

3

Beboter het brood aan 1 kant en leg het met de beboterde kant naar boven op een bakplaat. Bak dit in de oven gedurende ongeveer 5 minuten.

4

Haal het brood weer uit de oven en voeg dun gesneden brie toe aan elk sneetje stokbrood. Zet dit terug in de oven gedurende 2 minuten.

5

Na deze 2 minuten legt u met een kleine lepel de appel boven op de brie en daarna nog 3 minuten verwarmen in de oven.

6

Hierna op een schotel draperen en garneren naar smaak met verse tijm, bieslook en verse zwarte peper. Of een scheutje balsamicoazijn of honing wanneer een zoetere smaak gewenst is.

7

Dien op terwijl het nog warm is.

Recept: Lori Sepp @southerngirleats!

Geroosterd Stokbrood met Brie en Redlove appel